聞不到豬糞、豬尿的臭味，每頭豬的身上都干干凈凈，在鋪著一層黃燦燦松軟“床墊”的豬舍里愜意“散步”。不僅如此，豬在這兒吃的是微生物營養飼料，喝的是富氧水，能有效降解體內的重金屬、農藥、激素等殘留，提高豬肉品質。前不久，筆者在山西省大寧縣綠岳農林綠化有限公司目睹了這樣一個“另類”的豬場。公司技術負責人賀文山風趣地說：“普通肉豬在咱這里滋潤地“療養”兩個月，出欄時就成了符合歐盟標準的生態豬，一公斤豬肉能賣到八九十元。”

“養殖場里的生豬都是從周邊養殖戶處收購來的，體重普遍在120公斤上下，在我們這里飼養兩個月后出欄，就變成了受市場青睞的綠色無公害生態豬。”賀文山介紹，這些普通肉豬之所以短短倆月就得以華麗轉身，關鍵是在這里享受了三方面的“療養”待遇。一是睡微生物降解床。微生物降解床的主要“建材”是稻糠和鋸末，但里面添加了從元寶楓樹葉中提取的活性微生物降解劑，能夠將生豬的排泄物自然消化、分解，去臭去味，達到環保標準。二是吃營養大餐。在豬飼料中添加了從元寶楓樹葉中提取的微生物，有利于改善生豬的消化功能和免疫功能，通過“排毒”提升豬肉的氨基酸、蛋白質、鈣、硒等營養元素。三是喝富氧水。豬的飲用水內富含各種礦物質，一方面給豬在生長過程中供氧，另一方面也可有效控制疫病發生。

去年8月，該公司首批生態豬出欄。經檢測，所產豬肉的各項檢測指標全部達到了全球要求最苛刻的歐盟標準，其中部分指標甚至優于歐盟標準。據了解，大寧縣生態豬養殖基地全年將采購轉化玉米等飼料1500噸，輻射帶動周邊60余戶生豬養殖戶，500余戶農民將從中受益。范非